不锈钢脚轮在食品车间有啥特殊要求？
发表时间： 2025-11-24 08:40:56
作者： 佛山市鹏跃脚轮有限公司www.glidecaster.com
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食品车间对脚轮卫生要求严苛：① 材质：304 不锈钢无磁性，避免吸附金属碎屑，符合 FDA 食品接触标准；② 结构：轮面圆弧过渡（R≥2mm）、支架镂空设计，排水 / 清洁无死角，配合 IP65 防水，高压水枪冲洗无残留；③ 表面：轮面抛光至 Ra≤0.8μm，减少微生物附着。某烘焙厂用符合要求的 304 不锈钢脚轮后，设备微生物检测合格率从 85% 升至 99%，通过 GMP 认证。采购时需核查 FDA/NSF 认证文件，避免假认证。
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