食品厨房用脚轮需要符合哪些卫生标准？
发表时间： 2026-09-15 08:38:18
作者： 佛山市鹏跃脚轮有限公司www.glidecaster.com
浏览：
餐饮后厨、食品加工厨房属于卫生管控严格区域，脚轮作为设备底部配件，必须符合食品行业卫生规范。首先材质上禁止使用易掉屑、易老化、藏污纳垢的劣质材质，需采用食品级耐油PU、PO轮体，无毒无味、无粉尘脱落，高温水洗、消毒液消杀不会析出有害物质。结构上优选封闭式整体结构，无缝隙、无死角，不易堆积油污、残渣、积水，日常清水擦拭、高压冲洗即可清洁，不会滋生细菌、霉菌。支架必须为304不锈钢材质，表面光滑致密，不生锈、不掉皮，避免锈蚀杂质掉落污染食材。同时脚轮无螺丝外露缝隙，整体密封性强，完全适配食品厨房、中央厨房、食堂后厨的合规使用要求。
点击右上角
分享给朋友吧
长按图片保存/分享
0
客服1
客服2
客服4
客服6
客服7
